سمبوسه یک میان وعده و یا حتی می توان به عنوان وعده اصلی میل کرد یک غذای بسیار لذیذ به خصوی برای افرادی که غذا های تند دوست دارند. امرورز قصد داریم طرز تهیه سمبوسه رژیمی را آموزش بدهیم .یک غذای جنوبی و بسیار کم کالری که حتی با وجود تهیه آن با روغن زیاد و به دستور بیرونی 300 کیلوکالری دارد. اما با میزان مواد و طرز تهیه سمبوسه رژیمی که در ادامه به آن اشاره شده 12 عدد سمبوسه تهیه میشود که در هرکدام از این سمبوسهها 170 کیلوکالری به بدن میرسد.
مواد لازم برای تهیه سمبوسه رژیمی
پیاز 2 عدد
اسفناج نیم کیلو
سیبزمینی 4 عدد
نان لواش 4 عدد
نمک و روغن زیتون به مقدار دلخواه
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری
روغن به میزان دلخواه
دستور تهیه سمبوسه خانگی رژیمی
سیبزمینیها را بهصورت نگینی خرد کرده و نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
سینی فر را با مقدار کمی روغن زیتون چرب کنید. سیبزمینیها را روی آن پخش کنید. سینی را درون فر گذاشته و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه با دمای 250 درجه حرارت ببینند.
پیازها را خردکرده و با روغن تفت دهید. اسفناج خردشده را به آن اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن مواد باهم، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن، سیبزمینیها را به آن اضافه کنید. شعله گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا مواد سرد شوند.
مواد را داخل نان قرارداده و آن را بپیچید. سمبوسه ها که آماده شدند. سینی فر را چرب کرده و سمبوسه ها را درون آن بچینید. برای طعمدار کردن سمبوسه ها، روی آنها را با روغن چرب کنید.
قبل از قراردادن سمبوسه ها داخل فر، باید فر را از قبل با دمای 250 درجه گرم کنید. سپس سمبوسه را به مدت 5 دقیقه در همان دما در فر قرار دهید.