طرز تهیه گل کلم کبابی

طرز تهیه گل کلم کبابی
0
(0)

با یکی دیگر از دستور پخت غذا های رژیمی در خدمت شما هستیم.در طول دوران رژیم غذایی و یا حتی در زمان های که رژیم غذایی خاصی را دنبال نمی کنید مصرف سبزیجات به علت داشتن مواد مغذی و با لا بودن فیبر بسیار لازم است کلیه سبزیجات دارای آنتی‌اکسیدان و فیبر هستند. آنتی‌اکسیدان ماده‌ای است که به سلامت سلول‌ها و بهبود عملکرد آنها در بدن کمک می‌کند. فیبر نیز برای بیشتر مشکلات گوارشی و روده‌ای بسیار مفید است.امروز قصد داریم طرز تهیه گل کلم کبابی را آموزش دهیم.

به‌طورکلی غذاهای کبابی سالم‌تر از سایر غذاها هستند. گل‌کلم کبابی با 94 کالری، غذایی فوق‌العاده سبک و سیرکننده است و می‌تواند تا ساعت‌ها شما را سیر نگه دارد. به‌خصوص برای افرادی که رژیم گیاهی دارند، گنجاندن این غذا در یکی از وعده‌های غذایی، بسیار مقوی و مغذی خواهد بود.

طرز تهیه گل کلم کبابی
طرز تهیه گل کلم کبابی-راسپینا کلاب

مقدار موادی که در ادامه به آن اشاره کرده‌ایم، برای 4 وعده است. در هر وعده به میزان یک فنجان میل کنید.

مواد لازم برای تهیه گل‌کلم کبابی

گل‌کلم                                    4 فنجان

پیاز متوسط                                2 عدد به چهار قسمت تقسیم شده

سیر                                          5 حبه از وسط دونیم شده

روغن زیتون                                2 قاشق چایخوری

روغن                                        به مقدار بسیار کم

آب                                           یک قاشق غذاخوری

سس خردل                                 یک قاشق غذاخوری

نمک                                         یک‌دوم قاشق چایخوری

فلفل سیاه                                   یک‌چهارم قاشق‌چای‌خوری

جعفری تازه خردشده                     یک قاشق غذاخوری

دستور تهیه گل‌کلم کبابی
دستور تهیه گل‌کلم کبابی-راسپینا کلاب

دستور تهیه گل‌کلم کبابی

فر را در دمای 500 درجه گرم کنید. در یک ماهیتابه بزرگ، روغن زیتون ریخته و سیر و پیاز را در آن تفت دهید. بعد از طلایی شدن سیر و پیاز، ماهیتابه را از روی شعله گاز بردارید.

ماهیتابه مخصوص فر را با مقداری روغن آغشته کرده و گل‌کلم، سیر و پیاز را به آن اضافه کنید. آب و سس خردل را با هم مخلوط کرده و روی محتویات ماهیتابه فر بریزید.به میکس سبزیجات، نمک و فلفل اضافه کنید.

ماهیتابه را به درون فر منتقل کرده و اجازه دهید گل‌کلم‌ها به مدت 20 دقیقه در دمای 500 درجه سانتیگراد در فر بپزند. هرچند دقیقه یکبار ماهیتابه را تکان دهید. در آخر گل‌کلم‌ها را با جعفری میل کنید.

 

چقدر این مطلب برایتان مفید بود؟

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد آرا: 0

شما هنوز رای نداده اید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.