طرز تهیه خورشت کرفس رژیمی

خورشت کرفس
0
(0)

در طول رژیم های غذایی قرار نیست که فقط یکسری  غذاهای ثابت بخوریم در یک رژیم لاغری درست شما می توانید انواع غذاها که به صورت درست و رژیمی طبخ شده میل کنید.امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت کرفس رژیمی که خورشت بسیار مفید و کم کالری با طعم و مزه عالی را آموزش دهیم. خورشت کرفس رژیمی  دارای 5.136 کیلوکالری است. کرفس، از خانواده سبزیجات با خاصیت کاهش فشارخون، رفع یبوست، رفع بوی بددهان، ازبین‌بردن ناراحتی‌های اعصاب، عفونت مجاری ادراری است. در ادامه دستور پخت خورش کرفس رژیمی برای 6  نفر را به شما آموزش می‌دهیم.

خورشت کرفس رژیمی
طرز تهیه خورشت کرفس رژیمی

مواد لازم برای تهیه خورش کرفس رژیمی

کرفس خرد شده                          2 پیمانه

جعفری تازه خرد شده                    1 پیمانه

گشنیز تازه خردشده                      1 پیمانه

برگ کرفس تازه خردشده               نیم پیمانه

پیاز خردشده                               1 عدد

گوشت تکه شده                          500 گرم

نعنا خشک                                 4 قاشق غذاخوری

زردچوبه و فلفل سیاه                    به مقدار لازم

رب گوجه‌فرنگی                          1 قاشق غذاخوری

آبلیمو یا آبغوره تازه                      یک‌سوم پیمانه

دستور تهیه خورش کرفس رژیمی

کرفس‌ها درون ماهیتابه با روغن به‌خوبی تفت دهید تا سرخ شوند. سپس نعنا را به آن اضافه کنید. به مدت یک دقیقه مواد را هم زده و کنار بگذارید.

تمام سبزی‌های تازه خردشده شامل جعفری، گشنیز و برگ کرفس را با هم تفت دهید. توجه داشته باشید در خورش کرفس، حتماً باید از برگ کرفس استفاده شود. مواد گفته شده را از روی اجاق بردارید و کنار بگذارید.

پیازها را تفت‌داده و زردچوبه به آن اضافه کنید. گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید سپس فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را به مواد خود اضافه کرده و هم بزنید.

به مواد 4 پیمانه آب اضافه کنید و شعله آن را زیاد کرده تا به جوش بیاید.بعد از جوش آمدن، سبزی‌های سرخ شده را به آن اضافه کنید. حرارت شعله را کم کرده تا مواد به‌آرامی و ملایمت با هم بپزند.

بعد از نیم‌پز شدن گوشت مقداری نمک به خورشت اضافه کنید. اگر آب خورشت کافی نیست، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه خورشت به طور کامل پخته شد و به عبارتی از حسابی جا افتاد مقداری آب لیموترش یا آبغوره تازه را به آن اضافه کنید.

چقدر این مطلب برایتان مفید بود؟

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد آرا: 0

شما هنوز رای نداده اید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *