با یکی دیگر از دستور پخت غذا های رژیمی در خدمت شما هستیم.امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید. انواع سبزیها حاوی آنتی‌اکسیدان و فیبر بوده و برای سلامت سلول‌های بدن ضروری هستند. مصرف سبزیجات و گنجاندن آنها در سبد غذایی روزانه، به لاغر شدن هر چه بیشتر بدن کمک می‌کند. زیرا سوخت‌وساز بدن را بالا برده و در بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن، تأثیر فوق‌العاده‌ای دارند.
غذایی که امروز می‌خواهیم آموزش دهیم، خوراک قارچ و سبزیجات است. این غذا علاوه بر مغذی بودن، بسیار راحت و آسان تهیه می‌شود. از سویی دیگر بسیار کم کالری و سیرکننده است. وعده‌ای بسیار مناسب برای شام که بسیار سبک بوده و خوابی راحت برای شما به ارمغان می‌آورد.
مقدار مواد گفته شده در ادامه برای 3 نفر کافی است. هر نفر به‌اندازه 260 کالری دریافت می‌کند.
مواد موردنیاز برای تهیه خوراک قارچ و سبزیجات
قارچ نیم کیلو
هویج 2 عدد بزرگ
فلفل‌دلمه‌ای نصف یک عدد
پیاز یک عدد کوچک
روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات
ابتدا هویج‌ها را بخارپز کنید. سپس به سراغ سایر مواد بروید. درون یک ماهیتابه رژیمی، روغن زیتون را ریخته و آن را چرب کنید. پیاز، قارچ و فلفل‌دلمه‌ای را که از قبل خرد کرده‌اید، درون ماهیتابه روی حرارت ملایم تفت دهید.
سپس شعله را کم کرده و اجازه دهید تمام مواد با آب قارچ بخارپز شوند. بعد از اینکه آب قارچ بخار شد، هویج را اضافه کنید. روی غذا مقداری نمک، فلفل و زردچوبه بریزید. غذای شما آماده شده می‌توانید با خانواده نوش جان کنید.
