طرز تهیه خوارک مرغ و قارچ رژیمی

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
0
(0)

با یکی دیگر از دستور پخت غذاهای رژیمی در خدمت شما هستیم. امروز قصد داریم طرز تهیه خوارک مرغ و قارچ رژیمی را به شما آموزش دهیم.خوراک مرغ و قارچ یک غذای مقوی و مغذی است. مرغ سرشار از پروتئین است و به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. متخصصان تغذیه در رژیم غذایی اصولی برای کاهش وزن یا افزایش آن، به استفاده از مرغ تاکید فراوان دارد.

از این ماده غذایی مفید، می‌توان انواع و اقسام خوراک با طعم‌های فوق‌العاده خوشمزه تهیه کرد. یکی از این خوراک‌ها، خوراک مرغ و قارچ است. غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان به همراه ادویه و سبزی‌هایی همچون موسیر که خاصیت آنتی‌باکتریال دارد. این غذا حاوی فیبر فراوان بوده و مواد به‌کاررفته در پخت این غذا، به سوخت‌وساز بدن کمک زیادی می‌کنند.  

طرز تهیه خوارک مرغ و قارچ رژیمی
طرز تهیه خوارک مرغ و قارچ رژیمی-راسپینا کلاب

 

مقدار مواد گفته شده در ادامه برای چهار وعده است. به عبارتی دیگر این مقدار مواد، برای چهار نفر در یک وعده غذایی کافی است. هر نفر با نصف سینه مرغ و یک‌سوم فنجان سس، 226 کالری دریافت می‌کند. توجه داشته باشید کالری کم به معنی سیر نشدن نیست. بلکه این غذا می‌تواند شما را تا ساعت‌ها سیر نگه دارد. از سویی دیگر این غذا به روش رژیمی و کم روغن تهیه می‌شود. می‌توانید برای کاهش مصرف روغن از اسپری پخت استفاده کنید.

 

مواد موردنیاز برای تهیه خوراک مرغ و قارچ

نصف سینه مرغ                                 4 عدد                      

موسیر بزرگ                                     3 عدد پوست‌کنده

قارچ برش خورده                               225 گرم

آب مرغ یا سرکه                                یک‌سوم فنجان

مرزنجوش خردشده                             یک قاشق‌چای‌خوری

نمک و فلفل سیاه                               به میزان لازم

روغن                                              بسیار کم فقط برای چرب کردن

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ

هرکدام از سینه مرغ‌ها را در یک سلفون پیچیده و با گوشت‌کوب روی آنها بکوبید تا پهن شوند. سپس نمک و فلفل سیاه، روی آنها بپاشید و روی آنها را با مقداری روغن چرب کنید. یک ماهیتابه بزرگ و نچسب را روی حرارت متوسط رو به زیاد گذاشته تا گرم شود. سپس مرغ‌ها را به آن منتقل کنید. صبر کنید تا هر سمت مرغ‌ها قهوه‌ای شود. حدود 5 تا 6 دقیقه برای هر سمت مرغ کافی است تا خوب پخته شوند. سپس مرغ‌ها را در یک ظرف دیگر قرار دهید.

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ-راسپینا کلاب

موسیرها را به‌صورت عمودی و نازک برش دهید. ماهیتابه را مقداری چرب کرده و موسیر و قارچ را به آن اضافه کنید. سرکه یا آب مرغ و مرزنجوش را به ترکیب درون ماهیتابه اضافه کنید. مرغ‌ها را به میکس اضافه کنید. در ماهیتابه را گذاشته و اجازه دهید تمام مواد به مدت 3 الی 4 دقیقه با هم بپزند. برای سرو کردن مقداری فلفل سیاه به آن اضافه کنید و بلافاصله میل کنید. نوش‌جانتان

چقدر این مطلب برایتان مفید بود؟

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد آرا: 0

شما هنوز رای نداده اید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.